Fijne kerst en een goed 2021.

Fijne kerst en een goed 2021.

Het jaar 2020 komt langzaam maar zeker aan zijn einde. Een jaar dat overschaduwd wordt door Covid-19. De impact van het virus is bij ons minder groot dan de derde droge zomer op rij. Het elektrisch beregenen heeft gelukkig effect gehad. Helaas hebben we dit jaar nauwelijks groepen kunnen ontvangen om kennis te delen. Dat geldt ook voor geïnteresseerden in het Farmnetwork van BASF waar we sinds dit jaar bij zijn aangesloten. Gelukkig gaan de voorbereidingen voor de bouw van  het zonnepark Daalkampen wel gewoon door.

We willen op deze wijze iedereen bedanken voor de plezierige samenwerking in het afgelopen jaar. We hopen jullie in 2021 weer te kunnen ontmoeten. Wij wensen jullie fijne kerstdagen en een goed, groeizaam en gezond nieuwjaar.

Jan Reinier, Lente, Sterre, Elle en Jose.

Dubbel Drents Bier

Dubbel Drents Bier
Op ons bedrijf wordt al tientallen jaren brouwgerst geteeld. De gerst wordt normaal gesproken vermarkt via onze coöperatie Agrifirm. Vervolgens gaat het via Holland Malt meestal naar Bavaria of Heineken. We hebben een aantal jaren een samenwerkingsverband gehad met deze partijen. Hierbij was er een kleine bonus op de teelt en een stuk kennisoverdracht. Maar echt belangstelling voor waar de gerst vandaan komt is er nauwelijks.
Sinds 2020 gaat een deel van onze gerst naar bierbrouwer Martijn Eggens. Korte ketens zijn helemaal hip en daar doen we graag aan mee. Nu is de keten zoals boven beschreven niet erg lang. Maar de samenwerking met Martijn maakt deze nog korter geworden nu een deel van de gerst naar Eggens Craft Beer gaat. En Martijn gebruikt meer regionale ingrediënten.
Martijn Eggens brouwt sinds 2017 commercieel. De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat hun bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor Martijn is dit een bewuste keus, hij is er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen. Daarnaast gebruikt hij vaak ook net even andere kruiden en (lokale) hopsoorten in het bier en voegt hij iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn. Als akkerbouwer ben ik er trots op dat mijn brouwgerst de basis is voor een aantal van zijn bieren. Een deel wordt verkocht onder Martijn zijn eigen label. Zo is onze gerst te vinden in Eggens Zwaar Blond, een stevig bier met 8,3 procent alcohol. Ook wordt een deel verkocht onder het label Dubbel Drents. Naast Dubbel Drenst bier zijn er meer pure, smaakvolle producten van Drentse bodem, waarmee we onze streek op de kaart zetten. Zo zijn er ook, vlees, zuivel, asperges en brood onder dit label verkrijgbaar.
Het eerste Dubbel Drents bier dat Martijn gebrouwen heeft is een Tripel. Het is te koop onder de merknaam de Korenaar. Het is te koop op ruim 10 verkoopadressen in de regio. De komende periode komen er nog 2 Dubbel Drentse bieren bij.
Martijn Eggens was aanwezig bij de oogst van de brouwgerst.
Een item op de site van Dagblad van het Noorden tijdens het brouwen.

Einde oogst 2020.

Einde oogst 2020.

Zaterdag 12 december heeft loonbedrijf Weco De Hondsrug onze laatste suikerbieten gerooid. Hiermee kwam er een einde aan oogst 2020. Het jaar 2020 is beter dan voorgaande 2 jaren. Dat kan gauw. De droogte heeft in die jaren grote schade veroorzaakte. Maar ook in 2020 was droogte een punt van zorg. Met name de suikerbieten hebben daar dit jaar het meeste van geleden. Dat begon al direct na het zaaien, waar door de droogte jonge plantjes slecht opkwamen. En ook tijdens de zomer bleven de regenbuien Odoorn mijden. Nu een groot deel van de suikerbieten is verwerkt, blijkt dat het suikerpercentage laag is, dit is een landelijk probleem. De kilogram opbrengst ligt op ons bedrijf tov van het meerjarige gemiddelde 20 procent lager. Dat is niet overal zo. Onze suikerbieten konden we niet beregenen. De brouwgerst en een deel van de aardappels wel. Bij de aardappels zijn de opbrengsten, net als bij de zomergerst, hoger dan voorgaande jaren, maar zeker niet top. Moeder natuur heeft zich laten gelden.

Als gevolg van Corona staan bij sommige gewassen de prijzen onder druk. De consumptie van bier is fors gedaald. Dat heeft een licht effect op de prijs van brouwgerst. Dat prijseffect zie ook bij suiker(bieten). Dit heeft niet met consumptie te maken. Maar de landen waar suikerriet geteeld worden kiezen ervoor om hun suiker op de suikermarkt af te zetten. In veel gevallen wordt rietsuiker als ethanol (biobrandstof) verkocht. Maar door de lage brandstofprijzen maken ze nu een andere keuze en wordt deze suiker gedumpt op de wereldmarkt. Hierdoor staat de suikerprijs onder druk. Dat helpt ons financieel niet. Overigens is de suiker in de supermarkt niet goedkoper geworden, dat geldt ook voor koekjes, chocolade en andere producten waar veel suiker in zit. Voor het verzorgen van de pootaardappelen hebben we vaste afspraken. Hier komen we redelijk goed weg. Onze zetmeelaardappelen gaan naar Avebe. Avebe heeft deels te lijden van Corona. Maar plukt er ook de vruchten van. Het gemiddeld consumptiepatroon is wereldwijd sterk veranderd. Er worden veel meer noedels en diepvriespizza’s gegeten. En daar zitten veel producten van onze zetmeelaardappels in. De uitbetalingsprijs is dus vrij normaal. Gemiddeld gezien is 2020 een matig jaar. We hopen voor 2021 weer op een normaal groeiseizoen.

Inschuren van de zetmeelaardappels.